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イルガチェフェ G1 スケナチュラル 1kg コーヒー生豆エチオピア

¥2,462 税込

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イルガチェフェスケナチュラル 1kg コーヒー生豆エチオピア

【焙煎具合は中煎り〜中深煎りがおすすめです】
生産地：ゲデオイルガチェフェスケ
標高：1950-2100m
品種：ウォリショ
精製処理：ナチュラル
等級：G1
特徴：ストロベリー、ブラッドオレンジ、パイナップル、カカオ
収穫年：2021-2022年

【産地ストーリー】
イルガチェフェのスケ村にあるコーヒー農園には、5年目のコーヒーの木が2.5ヘクタールにわたり植えられています。コーヒーの木の周りにはシェーディングとなる植物（フォルスバナナ、アボカド、アカシア、コーディア、ジンジャー）で覆われ、アビシニアンコロンブスやヤマアラシなどの野生動物も生息する自然な生態系が存在する環境です。
生産の過程で欠かせない受粉の役割を担うミツバチたちも活発で、ここから採れる蜂蜜も格別の味です。
そんな環境から育ったこちらのコーヒーは、フルーツの酸味やジューシーさもありながらチョコレートを思わせる風味も感じられます。