数量限定 KARAMO COFFEE飲み比べセット コーヒーロースト豆 エチオピア

数量限定 KARAMO COFFEE飲み比べセット コーヒーロースト豆 エチオピア

◆「KARAMO COFFEE」について
エチオピア初の2020年カップオブエクセレンスで栄冠に輝いた「KARAMO COFFEE」。
今回は特別に、2種類の飲み比べセットをご用意しました。各豆が持つ独自のフレーバーをお楽しみいただけます。

焙煎して日にちが経過しており、12月中が美味しく飲める目安なので特別価格でご案内させていただきます。

■Morke Natural（モルケ ナチュラル）　200g 3000円(通常価格)
生産地：シダマ ブラ モルケ
標高：2250-2350m
品種：74158
精製処理：ナチュラル
等級：G1
収穫年：2022-2023年
フレーバー：青リンゴ、ライム、カシス
ナチュラルですがいわゆる典型的なベリー系のエチオピアではなく、ライムやカシスのようなビターな印象があります。ライムやレモンを使ったケーキと一緒にどうぞ。

■Morke underscreen Natural（モルケ アンダースクリーン ナチュラル）　100g 3000円(通常価格)
生産地：シダマ ブラ モルケ
標高：2400-2440m
品種：74158
精製処理：ナチュラル
等級：G1
収穫年：2022-2023年
フレーバー：赤ぶどう、赤すぐり、クローブ
ホットワインを飲んでいるような濃厚な赤ぶどうとクローブのようなスパイス感があります。濃厚なチョコレートと一緒に飲みたいですね。

※ アンダースクリーンとは、スクリーンサイズが標準よりも小さいことを意味します。
一般的なエチオピア産コーヒー豆のスクリーンサイズは14（5.5mm）
アンダースクリーンは12（4.5mm）
一般的なスクリーンサイズを下回っているにも関わらず、エチオピアらしいベリー感を濃縮したようなフレーバーと長い余韻を感じられます。

同じエリアでもスクリーンサイズ違いで、コーヒーの味に変化が起きるのもこのロットの面白さです。是非この機会にお試しください！